Obuoliai trapioje tešloje

out site buy it 0,5 kg obuolių, 125g miltų, 125g miltinio cukraus, 125g margarino, 2 kiaušiniai, citrinos sulčių,20g romo, pusės pakelio kepimo miltelių, truputis druskos. Išsukti margariną su cukrumi, įmušti kiaušinius, įpilti pusę citrinos sulčių, romo, įberti druskos. Sudėjus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, viską dar gerai sukti 10-15 min. Kepimo formą iškloti pergamentu, supilti … [Read more…]

Šalta pasukų sriuba

readme out site 6 porcijoms reikės : 1.5 l pasukų arba 1 l pasukų ir 0.5 l kefyro, 2 agurkų, 5 pomidorų, svogūnų laiškų, petražolių, druskos, pipirų. Vieną agurką sutarkuokite stambia trintuve, kitą perpjaukite į keturias dalis ir supjaustykite.Pomidorus supjaustykite gabaliukais.Svogūnų laiškus ir petražoles susmulkinkite.Į pasukas sudėkite agurkus, pomidorus, petražoles ir svogūnų laiškus, pagardinkite druska … [Read more…]

Kepti sumuštiniai su kepenų paštetu

180 g kvietinės duonos, 40 g sviesto, 120 g kepenų pašteto, 20 g sūrio. Pakepintos duonos riekeles aptepti kepenų paštetu, apiberti tarkuotu sūriu, apšlakstyti lydytu sviestu ir iškepti orkaitėje.

Troškinti svogūnai

out site readme 6 vidutinio dydžio svogūnai, 6 rūgštūs obuoliai, 50 g aliejaus, šaukštelis cukraus. Svogūnų griežinėlius troškinti aliejuje iki visai suminkštės.Tada sudėti nuluptų obuolių skilteles ir troškinti, kol bus minkštos, bet nesutižusios.Pagardinti cukrumi.Tinka valgyti ir kaip šaltasis, ir kaip karštasis patiekalas.

Kiauliena su kukuliais

400g kiaulienos(be kaulų),2 šaukštai riebalų, 2 svogūnai, 1 šaukštelis miltų, pusė stiklinės pomidorų padažo, prieskonių. Mėsą supjaustyti kubeliais ir pakepinti riebaluose. Svogūnus supjaustyti ir pakepinti. Į apkepo indą sudėti mėsą, svogūnus ir sumaišytą su miltais pomidorų padažą. Uždengus apie valandą patroškinti vidutinio karštumo orkaitėje Paruošti kukulius tešlą iš 1,5 stiklinės miltų, pusės stiklinės pieno, pusės … [Read more…]

VELNIŠKA KAVA

250 ml vandens 3 šaukšteliai kavos 1 apelsinas keli lašai citrinos sulčių 0,5 šaukštelio vanilės 0,25 šaukštelio cikorijos 3-4 gvazdikėliai 6 šaukštai koniako Užplikite kavą verdančiu vandeniu. Išspauskite 1 apelsinio sultis ir supilkite į kavą. Supilkit citrinos sultis. Sudėkite prieskonius ir įpilkite koniako.

Vyšninė kava

2OO g šviežiai užpiltos kavos, 4 valg. šaukštai šokolado sirupo, 2 valg. šaukštai vyšniiį kompoto, 1/4 puodelio plaktos grietinėlės, / valg. šaukštas smulkinto šokolado, dvi vyšnios (iš kompoto arba sirupo)._ Sumaišoma kava, šokolado sirupas ir vyšnių kompotas. Gėrimas supilamas į du šiltus porcelianinius puodelius ar kavai skirtas stiklines. Ant viršaus uždedama plaktos grietinėlės, pabarstoma tarkuotu … [Read more…]

Daniški sumuštiniai su kumpiu

Rūkytą šoninę supjaustyti 0.5 cm storio gabalėliais, pamirkyti juos 1-1.5 val. nugriebtame piene, paskui pakepinti iš abiejų pusių taip, kad mėsa apskrustų, tada atšaldyti.Nulupti 4 vidutinius obuolius, išglemžti vidų su sėklomis.Supjaustyti riekutėmis ir kepinti su lašinukais, kol iš obuoliųpasidarys tyrelė, tada atšaldyti.Užtepti sviestu 4 riekes kaimiškos ruginės duonos, paskui aptepti atšaldyta obuolių tyre, o ant … [Read more…]

GRIETINĖS PADAŽAS

250g grietinės 15g sviesto 25g miltų pusė citrinos maltų pipirų, druskos Svieste pakepinkite miltus. Į miltus maišydami supilkite grietinę ir užvirkite. Gerai išmaišę suberkite maltus pipirus, pasūdykite. Į padažą išspauskite citrinos sultis.

Paprika su mėsa

4 porcijoms reikės: 6 raudonųjų paprikų, 250g ryžių, 2 pomidorų, svogūno, česnako skiltelės, 500g mėsos faršo, kiaušinio, šaukšto kaparėlių, 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų, šaukšto aliejaus, 3/4 stiklinės daržovių sultinio, druskos, baltųjų pipirų. Ryžius išvirkite ir leiskite ataušti. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite. Mėsą, kiaušinius, kaparėlius ir 2 šaukštus ryžių sumaišykite, pagardinkite rozmarinais, druska ir pipirais. … [Read more…]